Kippbratpfanne „EKB“

Pfanneninnenwände aus Chromnickelstahl mit reinigungsfreundlichen Radien. Pfannenboden aus hochwärmeleitendem, geschliffenem, nichtrostendem Spezial-Stahl mit erhöhter Korrosionsbeständigkeit.

Die Kippung erfolgt elektro-motorisch. Doppelwandiger Deckel, biegesteif, federentlastet und mit umlaufender Kondensatrinne. Deckel niveaugleich mit der Seitenkonsole und somit auch als Arbeitsfläche nutzbar. Beheizung des Tiegels über hochwertige Edelstahl-Rohrheizkörper. Mit zwei stufenlos, thermostatisch geregelten Heizzonen, 50 - 300 °C. Zusätzlich ausgestattet mit Sicherheitstemperaturbegrenzer und eingebautem Schütz, anschlussfertig.

Kippbratpfanne „EKB“, mit Seitenholmen

Pfanneninnenwände aus Chromnickelstahl mit reinigungsfreundlichen Radien. Pfannenboden aus hochwärmeleitendem, geschliffenem, nichtrostendem Spezial-Stahl mit erhöhter Korrosionsbeständigkeit. Die Kippung erfolgt stufenlos durch einen verschleißfreien Elektro-Hubzylinder. Doppelwandiger Deckel, biegesteif, federentlastet und mit umlaufender Kondensatrinne. Deckel niveaugleich mit der Seitenkonsole und somit auch als Arbeitsfläche nutzbar. Beheizung des Tiegels über hochwertige Edelstahl-Rohrheizkörper für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Mit 2 stufenlos, thermostatisch geregelten Heizzonen, 50 - 300 °C. Zusätzlich ausgestattet mit Sicherheitstemperaturbegrenzer und eingebautem Schütz. Kippung wahlweise mit Handradgetriebe oder Elektromotorisch.